مؤسسه آشپزی تیلورز با نانوایی لوف اند لاته آموزش را ارتقا می‌دهد

مؤسسه آشپزی تیلورز (TCI) نانوایی صنعتگرانه‌ای تجاری به نام لوف اند لاته را در محوطه دانشگاه افتتاح کرد که هم به‌عنوان کلاس درس و هم فروشگاهی واقعی فعالیت می‌کند.

دانشجویان رشته‌های شیرینی‌پزی، مدیریت آشپزی و دیپلم هنر آشپزی، بخشی از دروس خود را در این نانوایی می‌گذرانند و در پروژه «تصاحب نانوایی» مسئولیت اداره آن را برای یک روز تا چند هفته برعهده می‌گیرند. آن‌ها همچنین از کارگاه‌های اساتید بین‌المللی شیرینی‌پزی بهره می‌برند.

به گفته شف فردریک چرکی، رئیس مؤسسه، هدف بلندمدت، تبدیل لوف اند لاته به برندی منطقه‌ای و بین‌المللی برای نانوایی مالزیایی است.